pide.gen.tr
pide

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Kıymalı Kaşarlı Pide

Kıymalı kaşarlı pide, İç Anadolu bölgesinde oldukça yaygın olan bir pidedir. Özellikle Ramazan aylarında iftar ve sahur sofralarında tercih edilen mükemmel bir lezzettir. Evimizde kolayca yapacağımız bu doyurucu ve lezzetli pidenin tarifini sizlerle paylaşmak isterim.

Kıymalı kaşarlı pide malzemeler:
  • Bir su bardağı yoğurt
  • Bir paket kuru maya
  • Bir tatlı kaşığı toz şeker
  • Bir çay bardağı sıvı yağ
  • Bir tutam tuz
  • Alabildiğince un
İçi için:
  • Yarım kilo kuzu kıyma
  • İki adet kuru soğan
  • İki adet yeşil biber
  • Bir tutam maydanoz
  • Bir adet domates
  • Pul biber, tuz
  • 250 gram kaşar
Kıymalı kaşarlı pide Yapılışı:

Öncelikle bir çay bardağı ılık suya kuru mayayı karıştırıp kabarana kadar beklemeliyiz. Diğer taraftan da derin bir kaba elediğimiz unu, yoğurdu, sıvı yağı, tuzu, şekeri ve kabaran mayayı karıştırıp, kulak memesi kıvamına kadar yoğurmalıyız.
Kıymalı Kaşarlı Pide

Hamurumuzu bir kenara alıp üstünü kapatıp 15-20 dakika kadar dinlendirmeliyiz.

Diğer taraftan iç malzemesi için, soğanları ince ince doğrayıp kavurmaya başlarız. Kavurduğumuz soğanlara doğradığımız biberleri ve kıymayı da ekleriz. Çok pişmeden domates, tuz ve pul biberini ekleriz. Hazır olan iç malzemeye en son ince kıyılmış maydanozları da ekleyip harcımızı soğumaya bırakırız. Beklettiğimiz hamuru tezgahımıza alıp, bezeler yaptıktan sonra, elimizle yada oklava yardımıyla uzun ince şekiller vermeliyiz. Hazır olan harcımızı isteğimize göre hamura sürüp, uçlarını kapatmalıyız. Yağlı tepsiye koyduğumuz pideleri 180 derece ısıtılmış fırında üstü ve altı pişene kadar beklemeliyiz. Son olarak pişen pideleri fırından çıkartıp rendelenmiş kaşarları da ekleyip 5 dakika kadar daha beklettikten sonra, sıcak servis ederek afiyetle yiyebiliriz.

Yayınlanma Tarihi : 26.12.2016 11:00:20

Kıymalı Kaşarlı Pide Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kıymalı Kaşarlı Pide"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pide Döner

Pide Döner, büyükbaş veya küçükbaş hayvanların etlerinin parçalanarak çeşitli baharatlar ile terbiye edilmesiyle bir şiş üzerine geçirilip asılarak odun ateşinde pişirilerek pide içerisine eklenen besindir. Pideler bütün halde kul...

Kıymalı Kaşarlı Pide

Kıymalı kaşarlı pide, İç Anadolu bölgesinde oldukça yaygın olan bir pidedir. Özellikle Ramazan aylarında iftar ve sahur sofralarında tercih edilen mükemmel bir lezzettir. Evimizde kolayca yapacağımız bu doyurucu ve lezzetli pideni...

Etli Pide Hamuru

Etli pide hamuru özellikle İç Anadolu yöresinde çok sevilen ve tüketilen Etli ekmek adı ile Konya ilimizde meşhur olan pide çeşididir. İç Anadolu'nun farklı illerinde farklı şekillerde yapılan bu pide hamuru bir çok insan tarafınd...

Kıymalı Yumurtalı Pide

Kıymalı Yumurtalı Pide, genellikle Trabzon yöresinde yapılan, büyük küçük herkes tarafından sevilerek yenilen bir pide çeşitidir. Restoranlarda yemek tercih edilse de ev ortamında da rahatlıkla hazırlanabilen bu pide çeşidi sofral...

Evde Ramazan Pidesi

Evde ramazan pidesi yapmak ve kendinize ya da misafirlerinize sıcacık ikram etmek artık çok kolay hale geldi. Ramazan denilince akla gelen yiyeceklerin en başında ramazan pidesi gelir.  Bunun için hazırlık ve bekleme süresi dahil...

Kıymalı Pide Hamuru

Kıymalı pide hamuru, aslında bütün pide hamurları ile aynı olabilmektedir. Yani aynı hamur ile kaşarlı, sucuklu yada kavurmalı pide yapabilirsiniz. Kıymalı pide hamurunu öğrenip misafirlerinize muhteşem bir ziyafet sunabilirsiniz....

Sucuklu Kaşarlı Pide

Sucuklu Kaşarlı Pide , Türk milletinin vazgeçilmez pideleri arasında yer almakta. Türk mutfağında bir den çok pide çeşidi bulunmakta. Sucuklu kaşarlı pide bunlardan sadece biridir. Genellikle çalışanlar öğle arası sık sık tüketir....

Domatesli Pide Tarifi

Domatesli Pide, özellikle kahvaltı ve beş çayları için gerçekten güzel bir atıştırmalık oluyor. Doyurucu özelliği de bu pidenin avantajları arasında. Domatesli pidenin yapımı da sanıldığı kadar zor değil. Evinizde rahatlıkla yapab...

Evde Pide Hamuru

Evde Pide Hamuru, genellikle pek çok çeşitte pide yapılır. Büyük, küçük herkesin severek yediği besleyici bir ekmek türüdür. Özellikle içinde kullanılan malzemeler ile oldukça farklı lezzetlerde pide çeşitleri yapılmaktadır. Yalnı...

Peynirli Pide Hamuru

Peynirli Pide Hamuru, pide büyük küçük herkes tarafından en çok sevilen ve günlük hayatta sıkça tükettiğimiz yiyeceklerin başında gelmektedir. Pide genellikle dışarıda odun fırınında pişirilerek hazırlanan ve oldukça lezzetli olan...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

pide, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017