Evde ramazan pide nasıl yapılır? tarifi nedir?

Ramazan ayında evde pide yapmanın keyfini çıkarın! Taze ve sıcak pideler hazırlamak, aile bireyleriyle birlikte geçirilen güzel anların bir parçası olacaktır. İşte adım adım evde Ramazan pidesi yapmanın tarifi ve ipuçları.

29 Ekim 2024

Evde Ramazan Pide Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Ramazan ayı, İslam dünyasında manevi bir öneme sahip olmasının yanı sıra, aynı zamanda çeşitli lezzetlerin de ön plana çıktığı bir dönemdir. Bu dönemde özellikle iftar sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan pide, hem lezzetiyle hem de görüntüsüyle dikkat çekmektedir. Pide, Ramazan ayında evlerde yapılabileceği gibi, fırınlarda da pişirilmektedir. Ancak evde yapılacak pide, taze ve sıcak bir şekilde sofralara sunulmanın yanı sıra, aile bireyleriyle birlikte yapılan bir aktivite olma özelliği taşır. İşte evde Ramazan pidesi yapmanın detaylı tarifi.

Malzemeler


Ramazan pidesi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket yaş maya (42 gram) veya 1 paket kuru maya (10 gram)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • Susam (isteğe bağlı)
  • Yumurta sarısı (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Pide hamurunun hazırlanması için ilk adım, mayanın aktif hale getirilmesidir. Bunun için:
  • Bir kabın içerisine ılık suyu, toz şeker ve yaş mayayı koyun. Karıştırarak mayanın çözülmesini sağlayın.
  • Maya aktif hale geldiğinde, unu ve tuzu büyük bir karıştırma kabına alın.
  • Unun ortasını havuz gibi açın ve çözülen mayayı ekleyin. Ardından zeytinyağını da ekleyerek yoğurmaya başlayın.
  • Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamur, ele yapışmayan bir kıvama gelmelidir.
  • Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp, sıcak bir yerde yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

Pide Şeklini Verme

Hamur mayalandıktan sonra, aşağıdaki adımları izleyerek pide şeklinizi verebilirsiniz:
  • Mayalanan hamuru un serpilmiş bir yüzeye alın ve gazını almak için hafifçe yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, her birini yuvarlayarak oval şekil verin.
  • Hazırladığınız hamurları tepsiye yerleştirerek üzerini tekrar kapatın ve 15-20 dakika kadar dinlendirin.

Pidenin Pişirilmesi

Pidenin pişirilmesi için:
  • Fırını 220-250 dereceye (alt-üst) ısıtın.
  • Dinlenen pidelerin üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Pideleri önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 10-15 dakika kadar, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Servis ve İpuçları

Pide fırından çıktıktan sonra:
  • Soğumadan sıcak servis yapın. Pide, özellikle sıcak tüketildiğinde lezzetini daha fazla hissettirir.
  • Pideyi, yanında yoğurt veya çorba ile servis edebilirsiniz.
  • İsteğe bağlı olarak, pide hamuruna çörek otu veya çeşitli baharatlar ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Sonuç

Evde yapılan Ramazan pidesi, hem lezzetli hem de ailevi bir aktivite olarak değerlendirilebilir. Yukarıda verilen tarif ile, taze ve sıcak pideler hazırlamak mümkündür. Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi olan pide, hem görsel hem de damak tadı açısından tatmin edici bir seçenek sunmaktadır. Unutulmamalıdır ki, evde yapılan pide, sevdiklerinizle birlikte geçireceğiniz güzel anların bir parçası olacaktır.

Bu tarifle birlikte, Ramazan ayının ruhunu evinizde hissedecek ve sevdiklerinizle birlikte keyifli sofralar kurabileceksiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abdüllatif 29 Ekim 2024 Salı

Ramazan ayında evde pide yapmak gerçekten harika bir deneyim! Tarifteki adımlar oldukça net ve anlaşılır. Maya ile hamurun hazırlanması kısmı benim için her zaman heyecan verici olmuştur. Hamurun mayalanma süresi boyunca evin içinde yayılan o sıcak ekmek kokusu, Ramazan ruhunu hissettiriyor. Pideyi şekillendirirken çocuklarımın da yardıma koşması, bu süreci daha da keyifli hale getiriyor. Fırından çıkan sıcak pidelerin üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpmek, onları daha da cazip kılıyor. Sıcak sıcak servis edilen pide ile birlikte yoğurt ve çorba sunmak da harika bir fikir. Ayrıca baharatlar ekleyerek farklı lezzetler denemek, sofralarımızı daha da zenginleştiriyor. Sonuç olarak, bu tarifle hem lezzetli pideler yapabilir hem de sevdiklerimle birlikte güzel anılar biriktirebilirim. Ramazan ayının ruhunu evde hissetmek için harika bir yöntem!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Evde Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Evde Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Şekerli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Şekerli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri
Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide İçi Hazırlama Tarifi ve Malzemeleri
Pide İçi Hazırlama Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mayasız Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mayasız Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri