Kaşarlı Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri
11 Temmuz 2024

Kaşarlı Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Kıymalı Pide

Kaşarlı kıymalı pide, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem büyüklerin hem de küçüklerin severek tükettiği bu yemek, özellikle evde yapıldığında daha sağlıklı ve lezzetli olabilir. Pidemizi evde hazırlamak, dışarıda yediğimiz pideye kıyasla daha hijyenik ve güvenli bir alternatif sunar. Şimdi, kaşarlı kıymalı pide yapmak için gerekli olan malzemeleri ve adımları inceleyelim.

Kaşarlı Kıymalı Pide Hamuru İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin Gerekli Malzemeler

  • Yarım kilo kıyma
  • Yarım demet maydanoz
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı biber ve domates salçası
  • 1 büyük domates
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • Üzerine kaşar peyniri ve tereyağı

Kaşarlı Kıymalı Pide Nasıl Yapılır?

Öncelikle, pidemizi yapmak için hamurumuzu hazırlamamız gereklidir. İlk olarak, maya, şeker, su ve süt karışımını hazırlayın ve 10 dakika kadar bekletin. Daha sonra bu karışıma sıvı yağ, un ve tuz ekleyip hamuru iyice yoğurun. Hamuru yoğurduktan sonra, ağzını kapatıp en az yarım saat bekletin. Bu sırada iç harcını hazırlamaya başlayabilirsiniz.

İlk olarak, soğanları doğrayın ve tavada yağda kavurun. Yağın miktarını göz kararı belirleyebilirsiniz. Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine kıymayı ve biberleri ekleyin. Ardından, biber ve domates salçasını ekleyin. Domatesleri doğrayıp karışıma ekleyin ve suyu çekilinceye kadar pişirin. Karışımın üzerine tuz, karabiber ve pul biber ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın. Karışımı 25-30 dakika kadar bekletin. Bu süre geçtikten sonra, yarım demet maydanozu doğrayıp harca ekleyin.

Mayalanmış olan hamuru alın ve az bir süre daha yoğurduktan sonra, avuç büyüklüğünde yuvarlak parçalara bölün. Hamurları unlayarak merdane yardımıyla oval biçimde açın. Açtığınız hamurun ortasına iç harcından bir miktar alarak yayın. Hamurun kenarlarını kıvırın ve köşelerin açılmaması için kenarlarını ıslatabilirsiniz. Tepsiye yağlı kâğıt serdikten sonra üzerine un serpin ve pideleri dizin.

Hamurların hepsini bu şekilde hazırladıktan sonra, 200 derece ısıtılmış fırında kenarları kızarana kadar pişirin. Pideleri fırından çıkarıp üzerine kaşar peynirini serpin ve tekrar fırına verin. 2 dakika daha fırında tuttuktan sonra pideleri çıkarıp kenarlarına tereyağı sürün. Pidemiz servise hazırdır.

Kaşarlı kıymalı pide, evde kolaylıkla yapabileceğiniz, lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Editörün Seçtiği

Pide Kaç Kalori?

Pide Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Güncel

Tavuklu Pide Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Pide Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pırasalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Pırasalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bafra Pide Tarifi ve Malzemeleri

Bafra Pide Tarifi ve Malzemeleri

Pide Hamuru Nasıl Yapılır?

Pide Hamuru Nasıl Yapılır?

Pide Ekmek Tarifi ve Malzemeleri

Pide Ekmek Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pide Kaç Kalori?

Kıymalı Pide Kaç Kalori?

Ramazan Pidesi Tarifi ve Malzemeleri

Ramazan Pidesi Tarifi ve Malzemeleri

Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri

Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Pide Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Pide Tarifi ve Malzemeleri

Evde Peynirli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Evde Peynirli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Pide Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Tırnak Pide Tarifi ve Malzemeleri

Tırnak Pide Tarifi ve Malzemeleri

Karışık Pide Tarifi ve Malzemeleri

Karışık Pide Tarifi ve Malzemeleri

Çökelekli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Çökelekli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Cıvıklı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Cıvıklı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kuşbaşılı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kuşbaşılı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Yağlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Yağlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Pide Tarifi ve Malzemeleri