Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli pide, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle kahvaltılarda tercih edilen bu pide, tahin ve pekmez karışımının enfes tadıyla damakları şenlendirir. Tarifin detayları ve hazırlık aşamalarıyla birlikte, evde kolayca yapabileceğiniz bir seçenek sunulmaktadır.
Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Tahinli pide, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Özellikle kahvaltılarda veya ara öğünlerde tüketilen bu pide, tahin ile yapılan harcının eşsiz tadı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu makalede, tahinli pide tarifinin yanı sıra malzemeleri ve hazırlanışı hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Tahinli Pide İçin Gerekli Malzemeler


Tahinli pide hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram un
  • 1 paket instant maya (10 gram)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 300 ml ılık su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 250 gram tahin
  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • İsteğe bağlı olarak ceviz içi veya susam

Tahinli Pide Hamurunun Hazırlanışı


Tahinli pide yapımına başlamadan önce hamurun hazırlanması gerekmektedir. Hamurun hazırlanışı için izlenilecek adımlar şunlardır:
  • Geniş bir kabın içinde un, tuz, şeker ve instant mayayı karıştırın.
  • Ilık suyu ve zeytinyağını ekleyerek yoğurmaya başlayın.
  • Hamur elastik bir kıvam alana kadar yoğurun. (Yaklaşık 10 dakika)
  • Hamuru un serpilmiş bir tezgaha alın ve üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

Tahinli Harcın Hazırlanışı


Tahinli harcın hazırlanması için gereken adımlar şunlardır:
  • Tahin ve pekmezi bir kapta iyice karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak ceviz içi veya susam ekleyebilirsiniz.
  • Karışımı homojen bir hale getirin ve kenara alın.

Pidenin Şekillendirilmesi ve Pişirilmesi

Hamur mayalandıktan sonra pide şeklinin verilmesi gerekmektedir. İşte bu aşamada dikkat edilmesi gerekenler:
  • Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün.
  • Her bir parçayı un serpilmiş tezgahta açın. (İstenilen kalınlıkta)
  • Açılan hamurun ortasına tahinli harcı eşit şekilde yayın.
  • Hamurun kenar kısımlarını içe doğru katlayarak pide şekli verin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
  • Pidelerin üzerinin altın rengi almasını sağlayın.

Tahinli Pidenin Servisi

Tahinli pide, sıcak servis edilmektedir. Yanında çay ile birlikte sunulması, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, tahinli pideyi dilerseniz üstüne biraz bal dökerek tatlandırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

Tahinli pide yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalara değinecek olursak:
  • Hamurun mayalanması için sıcak bir ortam sağlamak önemlidir.
  • Tahin ve pekmez oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
  • Pideyi fırından çıkardıktan sonra üzerine biraz zeytinyağı sürmek, lezzetini artıracaktır.
  • İsteğe bağlı olarak, harcınıza tarçın veya kakule ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Tahinli pide, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana öğün seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için idealdir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu lezzetli pide, herkesin beğenisini kazanacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Buğra 12 Eylül 2024 Perşembe

Evde tahinli pide yapmayı denedim ve gerçekten harika oldu! Tarifin adımlarını uygulamak oldukça kolaydı. Fırından çıkar çıkmaz misafirlere sundum, hepsi bayıldılar. Özellikle üzerindeki cevizler ve tahinli karışım lezzeti mükemmel bir uyum sağladı. Başka tarifler denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Buğra,

Tebrikler! Tahinli pideyi bu kadar başarılı bir şekilde yapmış olman gerçekten harika! Evde yapılan lezzetlerin misafirlere sunulması her zaman keyifli bir deneyimdir. Fırından çıktıktan sonra misafirlerinin beğenisiyle karşılaşman da bu lezzetin ne kadar sevildiğini gösteriyor.

Tarifin Kolaylığı da önemli bir faktör; pratik tarifler sayesinde daha fazla şey denemek için heveslenmek oldukça doğal. Üzerindeki cevizler ve tahin, gerçekten de sıcak pide ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Umarım yeni tariflerle mutfakta daha birçok güzel deneyim yaşarsın! Denemek istediğin diğer tarifler var mı?

soru
Özaltın 12 Eylül 2024 Perşembe

1 dilim tahinli pide kaç kalori sorusunu merak ediyorum. Özellikle diyet yaparken bu tür lezzetlerin kalori değerlerini bilmek önemli. Tahinli pideyi severim ama bir dilim için kalori hesaplaması yapmam gerek. Bu konuda yardımcı olabilecek biri var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tahinli Pide Kalori Bilgisi
Merhaba Özaltın, tahinli pide kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve pidenin boyutuna göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, bir dilim tahinli pide ortalama olarak 250-300 kalori arasında olabilir. Diyet yaparken bu tür lezzetleri tüketmek istiyorsanız, porsiyon kontrolüne dikkat etmenizde fayda var. Ayrıca, tahinli pideyi daha sağlıklı seçeneklerle birleştirerek (örneğin, yanına bir salata ekleyerek) kalori alımınızı dengeleyebilirsiniz. Umarım bu bilgiler işinize yarar!

soru
Ehil 11 Eylül 2024 Çarşamba

Pide ekmeği kaç kalori, merak ettiğim bir konu. Özellikle tahinli pide gibi zengin malzemelerle yapılan çeşitleri düşündüğümde, kalori miktarının ne olabileceği kafamı kurcalıyor. Bu lezzeti tüketirken kalori miktarını bilmek önemli. Tahinli pide için kalori değeri nedir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Pide Ekmeği Kalori Miktarı
Pide ekmeği, içeriğine ve boyutuna göre değişiklik gösterse de ortalama olarak bir dilim pide ekmeği yaklaşık 200-300 kalori arasında yer alır. Ancak, tahinli pide gibi zengin malzemelerle hazırlanan çeşitlerde bu kalori miktarı belirgin şekilde artar. Tahinli pide için kalori değeri 350-500 kalori arasında olabilir. Malzeme çeşitliliği ve porsiyon büyüklüğü bu değeri etkileyen önemli faktörlerdir. Pideyi tüketirken, kalori miktarını ve porsiyon kontrolünü göz önünde bulundurmak sağlıklı bir diyet için faydalıdır. Bu lezzeti keyifle tüketirken, dengeli beslenmeye dikkat etmekte her zaman fayda var.

soru
Hakime 25 Ağustos 2024 Pazar

Tahinli pide çok lezzetli görünüyor, ama tahinli pide kalori miktarı hakkında bir bilgi bulamadım. Bu lezzetin kalorisi hakkında bilgi sahibi olan var mı? Özellikle diyet yapanlar için önemli bir konu.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Hakime,

Tahinli Pide Kalori Miktarı
Tahinli pide, özellikle tahin ve hamur birleşimi ile oldukça lezzetli bir seçenek sunar. Ancak kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve pide ölçüsüne göre değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak, bir dilim tahinli pide yaklaşık 250-300 kalori arasında olabilir.

Diyet Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Diyet yaparken, kalori alımını kontrol etmek oldukça önemlidir. Tahinli pide tüketiminde dikkatli olmak, porsiyon kontrolü yapmak ve daha sağlıklı yan ürünler ile dengelemek faydalı olabilir. Ayrıca, tahinin sağladığı faydalı yağlar ve besin değerlerini de göz önünde bulundurmakta yarar var.

Umarım bu bilgiler, tahinli pide hakkında daha fazla bilgi edinmene yardımcı olur!

soru
Vecahet 04 Ağustos 2024 Pazar

Tahinli pideyi evde denemek istiyorum ama taş fırında yapmak zor mu? Hamurun kıvamını nasıl tutturabilirim? Ayrıca, fırında pişirme süresinde dikkat etmem gereken bir nokta var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Vecahet,

Tahinli pideyi evde yapmak gerçekten keyifli olabilir. Taş fırında yapmak zor olabilir, çünkü taş fırınların sıcaklık ve pişirme şartları ev fırınlarından farklıdır. Ancak, ev fırınında da gayet güzel sonuçlar alabilirsiniz. İşte dikkat etmeniz gereken bazı noktalar:

Hamurun Kıvamı: Hamurun kıvamını tutturmak için öncelikle iyi bir tarif takip etmeniz önemli. Hamuru yoğururken ele yapışmayacak ama yumuşak bir kıvam elde etmeye özen gösterin. Genellikle un, su, maya ve tuz oranlarını dengeli kullanmak gerekir.

Fırında Pişirme: Fırını önceden iyice ön ısıtma yaparak 200-220 dereceye getirmeniz gerekir. Pideyi fırına verdikten sonra dikkatlice takip edin, çünkü pişme süresi fırının türüne ve sıcaklığa bağlı olarak değişebilir. Genellikle 10-15 dakika yeterli olacaktır, ancak pidelerinizin üstünün altın rengi alana kadar pişirmeye devam edebilirsiniz.

Umarım tahinli pide denemeniz başarılı olur!

Sevgiler,

Çok Okunanlar
Kuşbaşılı Pide Kaç Kalori?
Kuşbaşılı Pide Kaç Kalori?
Kıymalı Pide Kaç Kalori?
Kıymalı Pide Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Samsun Pide Tarifi ve Malzemeleri
Samsun Pide Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Pidesi Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Pidesi Tarifi ve Malzemeleri
Kavurmalı Pide Tarifi ve Malzemeleri
Kavurmalı Pide Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pide Ekmek Tarifi ve Malzemeleri
Pide Ekmek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ispanaklı Pide Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mantarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri
Mantarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri