pide.gen.tr
pide

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar  









Peynirli Pide İçi

Peynirli pide içi, denilince belki birçok kişinin aklına kaşar peyniri gelmektedir. Peynirli pide harcı kaşar peyniri ile yapılabileceği gibi beyaz peynir ile de yapılabilir. Peynirli pide içinin yapımı çok kolaydır. Tek yapmanız gereken şey doğru peyniri seçmektir. Pide içerisinde kullandığınız peynir ne kadar yağlı ve lezzetli olursa yaptıracağınız pide de o kadar damak zevkinize hitap eder nitelikte olacaktır. Bu nedenle az yağlı ve yavan kalitesiz peynirler kullanmamaya özen göstermeniz gerekmektedir. Özellikle lor peyniri pide yapımında kullanacağınız iç malzemesi için pek de uygun bir peynir çeşiti değildir. Peynirli pide vejeteryan ya da daha hafif beslenmek isteyenler için iyi bir alternatiftir. Peynirli pide harcının içerisine sivri biber veya domates gibi sebzeler de kullanırsanız pide yavan ve kuru olmaktan çıkar ve daha lezzetli bir hal alır. Peynirli pide harcı diğer pide harçlarından bazı açılardan farklıdır. Örneğin peynirli pide harcının içerisinde biber ve domates gibi sebzeler kullanmazsanız buzluk veya derin dondurucuda bol miktarda hazırlayarak ihtiyaç anında çıkartıp kullanabilirsiniz. Peynirli pide peynirli olarak evde yapacağınız hamur işlerine ve kır pidesine benzemektedir. Peynirli pide içi ile yaptıracağınız ya da evde kendi imkanlarınız ile hazırlayacağınız pideyi kapalı olarak yapabileceğiniz gibi kıymalı pide gibi dar ve uzun da yaptırabilirsiniz.
Peynirli Pide İçi

Ayrıca peynirli pide içini sadece peynir ile hazırlayıp yuvarlak pideler yaptırıp zeytinle göz domates ve biber ile de ağız-burun yapabilirsiniz. 

Peynirli pide içi için gerekli malzemeler:  
  • 500 gr. yağlı köy peyniri,
  • 150 gr. kaşar peyniri,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 çay kaşığı dereotu,
  • 1 adet sert domates,
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 adet tatlı sivri biber,
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • Eğer peynir tuzsuz ise yeteri kadar tuz.
Hazırlanışı: Peynirli pide içini hazırlamak için öncelikle domatesle biberleri minik minik doğrayın. Doğranan sebzelerin içerisine maydanozu ve dereotunu da doğrayarak ilave edin. Bir kasenin içerisinde köy peynirini ezin. Eğer kullandığınız peynirin tuz miktarı az ise sebzeleri de hesaba katarak biraz daha tuz ekleyerek ezin. Üzerine de taze kaşar peynirini rendeleyerek iyice karıştırın. Kaşar peyniri iç malzemenin biraz daha yağlı olmasını sağlamak için kullanılmaktadır. Bir tavanın içerisinde tere yağını yakmadan eritin ve peynir karışımının üzerine dökerek peynire iyice yedirin. En son olarak baharatları da peynirin içine atın. Daha sonra peynirli karışım ile doğranan sebzeleri bir araya getirerek karıştırın. Kapaklı cam saklama kabının içerisine koyarak işlemi tamamlayın. Peynirli pide içi hazır. 

Yayınlanma Tarihi : 26.12.2016 12:20:44

Peynirli Pide İçi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Peynirli Pide İçi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pide Döner

Pide Döner, büyükbaş veya küçükbaş hayvanların etlerinin parçalanarak çeşitli baharatlar ile terbiye edilmesiyle bir şiş üzerine geçirilip asılarak odun ateşinde pişirilerek pide içerisine eklenen besindir. Pideler bütün halde kul...

Evde Ramazan Pidesi

Evde ramazan pidesi yapmak ve kendinize ya da misafirlerinize sıcacık ikram etmek artık çok kolay hale geldi. Ramazan denilince akla gelen yiyeceklerin en başında ramazan pidesi gelir.  Bunun için hazırlık ve bekleme süresi dahil...

Kıymalı Kaşarlı Pide

Kıymalı kaşarlı pide, İç Anadolu bölgesinde oldukça yaygın olan bir pidedir. Özellikle Ramazan aylarında iftar ve sahur sofralarında tercih edilen mükemmel bir lezzettir. Evimizde kolayca yapacağımız bu doyurucu ve lezzetli pideni...

Etli Pide Hamuru

Etli pide hamuru özellikle İç Anadolu yöresinde çok sevilen ve tüketilen Etli ekmek adı ile Konya ilimizde meşhur olan pide çeşididir. İç Anadolu'nun farklı illerinde farklı şekillerde yapılan bu pide hamuru bir çok insan tarafınd...

Domatesli Pide Tarifi

Domatesli Pide, özellikle kahvaltı ve beş çayları için gerçekten güzel bir atıştırmalık oluyor. Doyurucu özelliği de bu pidenin avantajları arasında. Domatesli pidenin yapımı da sanıldığı kadar zor değil. Evinizde rahatlıkla yapab...

Sucuklu Kaşarlı Pide

Sucuklu Kaşarlı Pide , Türk milletinin vazgeçilmez pideleri arasında yer almakta. Türk mutfağında bir den çok pide çeşidi bulunmakta. Sucuklu kaşarlı pide bunlardan sadece biridir. Genellikle çalışanlar öğle arası sık sık tüketir....

Peynirli Pide Hamuru

Peynirli Pide Hamuru, pide büyük küçük herkes tarafından en çok sevilen ve günlük hayatta sıkça tükettiğimiz yiyeceklerin başında gelmektedir. Pide genellikle dışarıda odun fırınında pişirilerek hazırlanan ve oldukça lezzetli olan...

Sucuklu Peynirli Pide

Sucuklu Peynirli Pide, çocukların bayılarak yediği sofraların vazgeçilmez tadı haline gelen bir aperatiftir. Pide denilince genellikle akla ilk gelen zaman ramazan ayıdır. Ramazanın bolluğu ve bereketi iftar sofralarında pidelerin...

Kuşbaşı Kaşarlı Pide

Kuşbaşı kaşarlı pide, lezzetini sevdiğimiz klasik kıymalı pide kadar beğenimizi kazanmış bir pide türüdür. Pide farklı malzemelerle yapılabiliyor. Belki de kıymalı pidenin ardından en lezzetli pidelerden biri kuşbaşı kaşarlı pide...

Kıymalı Yumurtalı Pide

Kıymalı Yumurtalı Pide, genellikle Trabzon yöresinde yapılan, büyük küçük herkes tarafından sevilerek yenilen bir pide çeşitidir. Restoranlarda yemek tercih edilse de ev ortamında da rahatlıkla hazırlanabilen bu pide çeşidi sofral...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

pide, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Kasım - 2017