Oktay Usta Pide Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Oktay Usta Pide Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Pide Tarifi, pide muhakkak hepimizin vazgeçemediği lezzetler arasında yer alıyor. Birçok çeşidiyle herkesin zevkine ve damak tadına göre farklı tarifleri vardır. Bunlar; peynirli, kıymalı, ıspanaklı ve patatesli pidelerdir. Bugün kıymalı çok güzel bir pide tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle. İnşallah çok seveceksiniz. Hem pratik hem de çok lezzetlidir.

Oktay Usta Pide Tarifi İçin Gerekli Malzemeleri

Hamuru için
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı toz maya veya 1 paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Bir silme tatlı kaşığı tuz
  • 4-4,5 su bardağı kadar un
Kıymalı harç için
  • 150 gram kıyma
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Üzeri için: 1 adet yumurta
Oktay Usta Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle büyük bir karıştırma kabı alın ve içine ılık sütü, yoğurt, sıvı yağ, yumurta, şeker, tuz ve mayayı katarak sıvı bir karışım elde edin. Daha sonra ununu yavaş yavaş azar azar ilave ederek elinizle yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Pide hamuru istenilen kıvama geldikten sonra üzerini kapatarak sıcak bir ortamda yaklaşık olarak 1 saat kadar mayalanması için beklememiz yeterli olacaktır. Hamur mayalanırken siz başka bir taraftan kıymalı iç harcı için soğanı soyun ve biberleri de aynı şekilde yıkandıktan sonra rondodan geçirin. İyice parçalandıktan sonra geniş bir kabın içine alın. Domatesleri de yıkayıp kabuklarını soyarak küp-küp doğrayın ve kabın içine alın. Ardından kıyma, baharat ve tuzu da ilave ederek iyice yoğurun ve kıymalı harç hazır. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde küçük küçük parçalar koparın ve düz bir zeminde uzunca inceltin. Üzerine hazırlanan kıymalı harçtan koyarak üç kısımlarını iki taraftan iyice sıkın ve kenar taraflarında üzerine katlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Harç bitene kadar bu şekilde devam edin. Yumurtayı bir kâse içinde çırptıktan kıymalı pidelerin kenar hamur yerlerin sürün. Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan pideler servise hazır. Pide tarifi hazır. Şimdiden hepinize afiyet olsun.

Oktay Usta Pide Tarifi Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Kuşbaşılı Pide Kaç Kalori?

Kuşbaşılı Pide Kaç Kalori?

Popüler İçerikler

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Görele Pide Tarifi ve Malzemeleri

Görele Pide Tarifi ve Malzemeleri

Evde Peynirli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Evde Peynirli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Çökelekli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Çökelekli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sebzeli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Peynirli Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kavurmalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kavurmalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Pide Kaç Kalori?dir?

Kaşarlı Pide Kaç Kalori?dir?

Evde Ramazan Pidesi Tarifi ve Malzemeleri

Evde Ramazan Pidesi Tarifi ve Malzemeleri

Etli Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Etli Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Pide Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kuşbaşılı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kuşbaşılı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Evde Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Evde Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Samsun Pide Tarifi ve Malzemeleri

Samsun Pide Tarifi ve Malzemeleri

Evde Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Evde Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Pide Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Pide Tarifi ve Malzemeleri

Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri

Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kır Pidesi Tarifi ve Malzemeleri

Kır Pidesi Tarifi ve Malzemeleri

Kapalı Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kapalı Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

1 Kilo Kıymadan Kaç Pide Çıkar?

1 Kilo Kıymadan Kaç Pide Çıkar?

Ekmek Hamurundan Pide Tarifi ve Malzemeleri

Ekmek Hamurundan Pide Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Pide Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Pide Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6