Peynirli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli pide, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. İnce hamur üzerine yerleştirilen peynir karışımı ile hazırlanan bu pide, odun fırınında pişirilerek eşsiz bir tat kazanır. Hem besleyici hem de pratik bir tarif olan peynirli pide, misafirlerinize sunmak için harika bir seçimdir.
Peynirli Pide Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024

Peynirli Pide Tarifi Ve Malzemeleri


Pide, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle peynirli pide, hem besleyici hem de lezzetli olmasıyla dikkat çeker. Bu makalede, peynirli pide tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Peynirli Pide Nedir?


Peynirli pide, ince hamur üzerine yerleştirilen peynir karışımı ile hazırlanan, genellikle odun fırınında pişirilen bir hamur işidir. Pide, Türkiye'nin birçok bölgesinde farklı çeşitleriyle yapılmakta olup, peynirli pide en çok tercih edilenlerden biridir.

Peynirli Pide İçin Gerekli Malzemeler


Peynirli pide hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 500 gram un
  • 250 ml su
  • 1 paket instant maya (10 gram)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 300 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu (doğranmış)

Peynirli Pide Hamurunun Hazırlanması

1. Öncelikle, un, tuz, şeker ve instant mayayı bir karıştırma kabında harmanlayın.2. Su ve zeytinyağını ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.3. Hamurun üzerini örtüp, 30-60 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Hamur, kabardıkça daha iyi bir pide elde edilmesini sağlar.

Peynirli Karışımın Hazırlanması

1. Beyaz peyniri bir kaseye alın ve çatalla ezin.2. İsteğe bağlı olarak doğradığınız maydanoz veya dereotunu ekleyin ve karıştırın. Bu, pideye taze bir lezzet katacaktır.

Peynirli Pidenin Şekillendirilmesi

1. Dinlenen hamuru eşit parçalara bölün (yaklaşık 4-6 parça).2. Her bir parçayı un serpilmiş bir yüzeyde, oval bir şekil alacak şekilde açın.3. Hamurun kenarlarını yukarı doğru katlayarak kenarları oluşturun.

Peynirli Pidenin Pişirilmesi

1. Önceden ısıtılmış 220°C fırında pideyi pişirin.2. Pidenin üzerini yumurta sarısı ile yağlayarak parlak bir görünüm kazandırabilirsiniz.3. Pide, altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirilmelidir.

Peynirli Pide Servisi

Peynirli pide, sıcak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya ayran ile birlikte sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca dilimlenerek servis edilmesi, misafirler için pratik bir seçenek sunar.

Peynirli Pideye Alternatif Malzemeler

Peynirli pide tarifine çeşitli malzemeler ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz:
  • Zeytin ezmesi
  • Kaşar peyniri
  • İsteğe bağlı baharatlar (karabiber, pul biber)
  • Domates veya biber dilimleri

Sonuç

Peynirli pide, hem pratik bir tarif olması hem de lezzeti ile sofraların vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirerek, özgün tarifler oluşturabilirsiniz. Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir peynirli pide ile sevdiklerinize keyifli anlar yaşatabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sanem ecrin 12 Temmuz 2024 Cuma

Evde peynirli pide yaparken hamurun mayalanması için ne kadar beklemem lazım? Bir de kuru soğan kullanmak yerine farklı bir şey koyabilir miyim, mesela yeşil soğan?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sanem ecrin,

Peynirli pide yaparken hamurun mayalanması için genellikle 1 saat kadar beklemeniz yeterli olacaktır. Bu süre, hamurun bulunduğu ortamın sıcaklığına göre biraz değişiklik gösterebilir ama genelde 1 saat idealdir. Kuru soğan yerine yeşil soğan kullanabilirsiniz, bu tamamen damak zevkinize bağlı. Yeşil soğan pidenize taze ve hafif bir aroma katacaktır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cantık Pide Tarifi ve Malzemeleri
Cantık Pide Tarifi ve Malzemeleri
Cıvıklı Pide Tarifi ve Malzemeleri
Cıvıklı Pide Tarifi ve Malzemeleri
Mayasız Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mayasız Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Pidesi Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Pidesi Tarifi ve Malzemeleri
Kuşbaşılı Pide Tarifi ve Malzemeleri
Kuşbaşılı Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Samsun Pide Tarifi ve Malzemeleri
Samsun Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tırnak Pide Tarifi ve Malzemeleri
Tırnak Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Pide Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri
Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Pide Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Pide Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Pide Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcanlı Pide Tarifi ve Malzemeleri
Kuşbaşılı Pide Kaç Kalori?
Kuşbaşılı Pide Kaç Kalori?
Patatesli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Şekerli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Şekerli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri
Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri