Peynirli Pide Tarifi ve Malzemeleri
12 Temmuz 2024

Peynirli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli pide, pek çoğumuz için dışarıda yapılan bir lezzet olarak bilinir. Ancak, evde kendi ellerinizle hazırladığınız yemeğin yerini hiçbir şey tutmaz. Eğer evinizde pidenizi kendiniz yapmak isterseniz, bu tarifi deneyebilirsiniz. Hamur işine yatkın bir millet olduğumuz ve oldukça da kolay yapılabildiği için fazla zorlanmayacağınızdan emin olabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Peynirli Pide Malzemeleri

  • 5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin Malzemeler

  • 300 gram beyaz peynir veya köy peyniri
  • 3-4 adet kuru soğan

Üzerine Sürmek İçin

  • Yeteri kadar tereyağı

Peynirli Pide Nasıl Yapılır?

Hamur karıştırma kabının içerisine unu alıyoruz. Yaş mayayı ılık suyun içerisinde eritip, unun üzerine ilave ediyoruz. Ardından diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında özlü bir hamur elde ediyoruz. Hamur istenilen kıvama geldikten sonra üzerine bir bez örtüp en az 10 dakika dinlendiriyoruz.

Soğanları ince ince doğrayıp geniş bir kaba alıyoruz. Üzerine tuz atıp parmak uçlarımızla ovuşturarak biraz öldürüyoruz. Daha sonra üzerine peyniri ilave edip çatalla parçalayıp karıştırıyoruz.

Hamurdan cevizden biraz daha iri bezeler oluşturuyoruz. Bu bezeleri pide gibi ince uzun açıyoruz. Hazırladığımız peynirli harcı hamurun üzerine yerleştiriyoruz ve uç kısımlarını içerisine doğru kıvırıyoruz.

Hazırladığımız pideleri fırının ızgarasına sıralıyoruz. 170 derece fırında altı ve üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra uç kısımlarına tereyağı sürüyoruz.

Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

  • Pidenizin daha çıtır olmasını istiyorsanız, hamuru çok ince açmaya özen gösterin.
  • Hamurun mayalanma süresini ne kadar uzun tutarsanız, o kadar lezzetli bir pide elde edersiniz.
  • İç harcınıza zevkinize göre farklı malzemeler ekleyebilirsiniz. Örneğin, rendelenmiş kaşar peyniri veya doğranmış maydanoz ekleyerek farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
  • Pideyi fırından çıkardıktan sonra üzerine tereyağı sürmek, hamurun daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Sanem ecrin

12 Temmuz 2024 Cuma

Evde peynirli pide yaparken hamurun mayalanması için ne kadar beklemem lazım? Bir de kuru soğan kullanmak yerine farklı bir şey koyabilir miyim, mesela yeşil soğan?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Sanem ecrin,

Peynirli pide yaparken hamurun mayalanması için genellikle 1 saat kadar beklemeniz yeterli olacaktır. Bu süre, hamurun bulunduğu ortamın sıcaklığına göre biraz değişiklik gösterebilir ama genelde 1 saat idealdir. Kuru soğan yerine yeşil soğan kullanabilirsiniz, bu tamamen damak zevkinize bağlı. Yeşil soğan pidenize taze ve hafif bir aroma katacaktır. Afiyet olsun!

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Tavuklu Pide Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Pide Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Pide Kaç Kalori?

Pide Kaç Kalori?

Etli Pide Kalori 1 Adet Etli Pide Kaç Kalori?dir?

Etli Pide Kalori 1 Adet Etli Pide Kaç Kalori?dir?

Kaşarlı Pide Kaç Kalori?dir?

Kaşarlı Pide Kaç Kalori?dir?

Güncel

Mayasız Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Mayasız Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pide Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Pide Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bafra Pide Tarifi ve Malzemeleri

Bafra Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kavurmalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kavurmalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Evde Ramazan Pidesi Tarifi ve Malzemeleri

Evde Ramazan Pidesi Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu Pide Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu Pide Tarifi ve Malzemeleri

Pide Tarifi ve Malzemeleri

Pide Tarifi ve Malzemeleri

Görele Pide Tarifi ve Malzemeleri

Görele Pide Tarifi ve Malzemeleri

Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri

Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri

Cıvıklı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Cıvıklı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kuşbaşılı Pide Kaç Kalori?

Kuşbaşılı Pide Kaç Kalori?

Samsun Pide Tarifi ve Malzemeleri

Samsun Pide Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pide İçi Hazırlama Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pide İçi Hazırlama Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Evde Peynirli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Evde Peynirli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Yağlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Yağlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kapalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kapalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Pideden Pizza Tarifi ve Malzemeleri

Pideden Pizza Tarifi ve Malzemeleri