Pide İçi Hazırlama Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Pide İçi Hazırlama Tarifi ve Malzemeleri

Pide İçi Hazırlama; özellikle çalışanların akşamları kurtarıcısı olan pide, iç malzemesine göre sabah kahvaltılarında da sofrayı özel hale getiren bir yemektir. Pide çoğunlukla fırına verilir. Pide içi ise evde hazırlanır. Pide içi hazırlama, kişinin tercihine göre farklı olabilir. Anadolu'da pidesiyle meşhur olan birçok yöremiz vardır. Pide iç malzemeleri yöreye göre de değişebilmektedir. Pideler piştikten sonra buzdolabı poşetine konularak buzlukta bozulmadan saklanabilir. Ayrıca pide içini de fazla hazırlarsanız çiğ olarak saklama kabında buzlukta arzu ettiğiniz bir zamana kadar bekletebilirsiniz. Pide içi hazırlarken mutfak robotu da kullanabilirsiniz fakat malzemenin suyunu çıkardığı için çok tercih edilmez.

Çökelekli Pide İçi Hazırlama İçin Malzemeleri
  • Yarım kilo tuzsuz çökelek (Lor veya teneke peynirde olabilir)
  • 1 fincan zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 demetin yarısı kadar maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 adet sivri biber
  • İsteğe göre bir tutam dereotu konulabilir.
  • Baharatlar:1 tatlı kaşığı tuz, 1 tutam karabiber, 1 tutam kırmızı biber
Çökelekli Pide İçi Hazırlama: Çökelek derin bir kaba alınır. Bir fincan zeytinyağı ilave edilir. Salça eklenir ve karıştırılır. Sivri biberler çekirdek ve saplarından temizlenir. Mümkün olduğu kadar küçük doğranır. Biberler malzeme olan kaba eklenir. Maydanoz ince ince doğranır. Malzemelere eklenir. Rendenin ince yeriyle 1 kuru soğan ve sarımsak rendelenir. Malzemeye eklenir, karıştırılır. Tuz ve baharat ilave edilir. Karıştırılır. Bir kaşık tereyağı birkaç parça yapılıp malzemeye eklenir. Malzeme fırına gönderilir ya da evde hazırlanan hamurda kullanılır. (4-5 pide çıkar)

Pide İçi Hazırlama Yorumları

soru

Şilan

09 Eylül 2018 Pazar

Merhaba bizim yörede domates salçası tek kullanılmaz karışık salça kullanılır. Karışık dediğim yani biber ve domates salçası karışımı. Pide için karışık salça kullansam yine de aynı tadı verir mi?

Cevap yaz

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Bafra Pide Tarifi ve Malzemeleri

Bafra Pide Tarifi ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Evde Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Evde Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu Pide Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mantarlı Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kabak Pidesi Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Pidesi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kuşbaşılı Pide Kaç Kalori?

Kuşbaşılı Pide Kaç Kalori?

Pastırmalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Pastırmalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Ekmek Hamurundan Pide Tarifi ve Malzemeleri

Ekmek Hamurundan Pide Tarifi ve Malzemeleri

Pideden Pizza Tarifi ve Malzemeleri

Pideden Pizza Tarifi ve Malzemeleri

Güveç Pide Tarifi ve Malzemeleri

Güveç Pide Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Ramazan Pidesi Tarifi ve Malzemeleri

Ramazan Pidesi Tarifi ve Malzemeleri

Pide Tarifi ve Malzemeleri

Pide Tarifi ve Malzemeleri

Mayasız Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Mayasız Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Cantık Pide Tarifi ve Malzemeleri

Cantık Pide Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Kır Pidesi Tarifi ve Malzemeleri

Kır Pidesi Tarifi ve Malzemeleri

Çökelekli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Çökelekli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Evde Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Evde Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Pide Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Pide Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6