Evde pırasalı pide nasıl yapılır? tarifi nedir?

Pırasalı pide, sağlıklı ve lezzetli bir Türk mutfağı klasiğidir. Bu tarifte, pırasanın taze ve eşsiz tadı, özenle hazırlanmış hamurla buluşarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Adım adım tarifi uygulayarak, evinizde bu nefis pidenin tadını çıkarabilirsiniz.

14 Aralık 2024

Evde Pırasalı Pide Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Evde pırasalı pide yapmak, Türk mutfağının lezzetli ve sağlıklı tariflerinden birini denemek için harika bir fırsattır. Pırasalı pide, pırasanın eşsiz tadı ve hamurun lezzetiyle birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, evde pırasalı pide yapımının aşamalarını detaylı bir şekilde açıklayacağız.

Malzemeler


Pırasalı pide için gerekli malzemeler şunlardır:
  • Hamur İçin:
    • 4 su bardağı un
    • 1 paket instant maya
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • 1/4 su bardağı zeytinyağı
    • 1.5 su bardağı ılık su
  • Pırasalı Harç İçin:
    • 4-5 dal pırasa (ince doğranmış)
    • 1 adet soğan (ince doğranmış)
    • 250 gram beyaz peynir veya lor peyniri
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Karabiber ve tuz (isteğe bağlı)

Hamurun Hazırlanışı


Pırasalı pide hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:

1. Geniş bir kapta un, tuz, şeker ve instant mayayı karıştırın.

2. Zeytinyağını ekleyin.

3. Ilık suyu yavaşça ekleyerek yoğurun. Hamur, yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğrulmalıdır.

4. Hamuru top haline getirin ve üzerini nemli bir bezle örtün. Hamurun, sıcak bir ortamda en az 1 saat kabarmasını bekleyin.

Pırasalı Harcın Hazırlanışı

Pırasalı harcı hazırlamak için şu adımları izleyin:

1. Zeytinyağını bir tavada ısıtın.

2. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Ardından pırasaları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.

4. Ocaktan aldıktan sonra, beyaz peyniri ekleyin ve karıştırın. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

Pidenin Şekillendirilmesi ve Pişirilmesi

Hamur kabardıktan sonra, pideyi şekillendirmek için aşağıdaki adımları izleyin:

1. Kabaran hamuru unlanmış bir yüzeye alın ve 8 eşit parçaya bölün.

2. Her bir parçayı merdane ile açın ve oval bir şekil verin.

3. Açtığınız hamurun ortasına pırasalı harcı koyun.

4. Hamurun kenarlarını içe doğru katlayarak pide şekli verin.

5. Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, pideyi 15-20 dakika kadar pişirin. Hamurun üzeri altın rengini alana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri

Pırasalı pide, genellikle yanında yoğurt veya ayran ile servis edilir. Ayrıca, taze yeşillikler ve turşularla da sunulabilir. Özellikle çay saatlerinde ya da hafif bir akşam yemeği alternatifi olarak tercih edilebilir.

Sonuç

Evde pırasalı pide yapmak, hem eğlenceli hem de besleyici bir aktivitedir. Bu tarif ile aileniz ve misafirleriniz için pratik ve lezzetli bir seçenek sunabilirsiniz. Pırasanın sağlığa faydaları ve hamurun lezzeti, pidenizin damaklarda kalıcı bir tat bırakmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İlkyaz 24 Kasım 2024 Pazar

Evde pırasalı pide yapmayı düşündüğünüzde, bu tarifin detaylarına göz atmak gerçekten heyecan verici değil mi? Pırasanın o eşsiz lezzeti ve hamurun kıvamı bir araya geldiğinde ortaya çıkan sonuç kesinlikle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Hamurun hazırlanışından pidenin pişirilmesine kadar tüm aşamalar oldukça keyifli. Sizce de, özellikle taze yeşillikler ve yoğurt ile servis edildiğinde, pırasalı pide harika bir alternatif sunuyor? Özellikle çay saatlerinde ya da hafif bir akşam yemeği için mükemmel bir seçim olacağı kesin!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Pırasalı Pide Tarifi gerçekten de evde denemek için harika bir seçenek. Pırasanın kendine has lezzeti, hamurun kıvamıyla birleştiğinde ortaya çıkan sonuç, herkesin damak tadına hitap edebilecek nitelikte. Bu tarife göz atmak, hem yeni bir şeyler öğrenmek hem de mutfakta güzel bir deneyim yaşamak için oldukça heyecan verici.

Taze Yeşillikler ve Yoğurt ile Servis edildiğinde, pırasalı pideyi daha da lezzetli hale getiriyor. Özellikle çay saatlerinde veya hafif akşam yemeklerinde misafirlerinizi etkileyebilecek bir alternatif sunuyor. Farklı malzemelerle zenginleştirerek kişisel dokunuşlar katmak da mümkün. Sonuç olarak, pırasalı pide hem yapımı keyifli hem de sonuç olarak lezzetli bir deneyim sunuyor. Denemeye kesinlikle değer!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Evde Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Evde Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Şekerli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Şekerli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri
Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide İçi Hazırlama Tarifi ve Malzemeleri
Pide İçi Hazırlama Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mayasız Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mayasız Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri