Fırında Pide Tarifi ve Malzemeleri
19 Temmuz 2024

Fırında Pide Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Pide Tarifi

Yediden yetmişe herkesin büyük bir beğeniyle ve severek yediği ev yapımı fırında pide tarifini, biraz zahmetli görünse de aslında evde hazırlamak oldukça kolaydır. Bazı insanlar için pideyi dışarıda yemek cazip gelebilir. Ancak, ev ortamında fırında pide yapmak herkesin kendi damak tadına göre sevdiği malzemelerle pide içi hazırlayarak oldukça mantıklıdır. Bu nedenle ev ortamında hazırlanan fırında pide çeşitleri olarak birçok seçenek mevcuttur.

Örneğin, kıymalı pide, karışık pide, sucuklu pide, kaşarlı pide, mantarlı pide, otlu pide, peynirli pide, kavurmalı pide ve daha sayamadığımız birçok pide çeşidini evlerinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Özellikle hafta sonları gelen konuklarınıza ve çocuklarınıza herkesin damak tadına uygun seçeneklerden faydalanarak büyük küçük herkesi mutlu edebilir ve onlara mükemmel bir pide ziyafeti sunabilirsiniz. Bu tarifimizde pide çeşidi olarak birçok seçenek sunduktan sonra, dilerseniz fırında pide tarifimizi kıymalı pide olarak hep birlikte hazırlayalım.

Fırında Pide Tarifi Hamuru İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 paket yaş maya
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 şeker kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • Aldığı kadar elenmiş un

Fırında Pide İç Harcı İçin Gerekli Malzemeler

  • 500 gram orta yağlı dana kıyma
  • 2 adet iri boy kuru soğan
  • 3 adet iri boy olgun domates
  • 4-5 adet sivri biber
  • 2-3 diş sarımsak
  • Yarım bağ ince kıyılmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber, kekik, isot
  • Yarım su bardağı sıvı yağ

Fırında Pide Tarifi Üzeri İçin

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Fırında Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında pide hazırlamaya ilk olarak pide hamurunu yoğurarak başlayalım. Yoğurma kabımıza un hariç diğer hamur malzemelerini ekleyerek karıştırdıktan sonra üzerine elenmiş unu azar azar ilave edip iyice yoğurarak ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur elde edelim. Ardından yoğrulan hamurun üzerini kapatarak 1 saat kadar mayalanması için beklemeye bırakalım.

Hamurumuz mayalanırken iç harcımızı hazırlayalım. Geniş bir karıştırma kabına yarım kg kıymayı ilave ederek üzerine eklemek için, 2 adet kuru soğanı, 2 adet domatesi ve 2-3 diş sarımsağı kabuklarını soyduktan sonra ince ince doğrayarak ekleyelim. Ardından sivri biberlerin saplarını ve çekirdeklerini temizleyip yemeklik doğrayıp kıymalı harca ekledikten sonra üzerine tüm baharatlar, yarım demet ince kıyılmış maydanoz, yarım su bardağı sıvı yağ ve yeteri kadar tuz ilave ederek iç harcımızı iyice karıştırarak harmanlayıp hazır hale getirelim.

Daha sonra mayalanmaya bıraktığımız kabaran hamurdan cevizden biraz daha iri parçalar kopartarak beze haline getirdikten sonra hafifçe un serpiştirilmiş tezgahın üzerine alarak bir merdane yardımıyla uzunlamasına ne çok kalın ne de çok ince olacak şekilde açarak üzerine hazırladığımız kıymalı iç harçtan tıpkı hazır kıymalı pide gibi yayalım. Ardından hamurun kenarlarını iç harcın üzerine doğru hafifçe kapatarak yağlanmış fırın tepsisine yan yana sıralayalım. Tüm iç harç ve pide hamuru bitinceye kadar aynı işlemlere devam ederek pidelerimizi tamamlayıp kenarlarına çırpılmış yumurta sarısı sürelim. Ardından fırınımızı 200 derecede ısıtarak tepsiyi fırına sürüp yaklaşık olarak pideler kızarıncaya kadar 20 dakika pişirerek fırından çıkarıp sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Peynirli Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Evde Peynirli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Evde Peynirli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Pide Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Pide Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pırasalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Pırasalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Peynirli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Evde Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Evde Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Pide Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Pide Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Pide Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kuşbaşılı Pide Kaç Kalori?

Kuşbaşılı Pide Kaç Kalori?

Pideden Pizza Tarifi ve Malzemeleri

Pideden Pizza Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Lorlu Pide Tarifi ve Malzemeleri

Lorlu Pide Tarifi ve Malzemeleri

1 Kilo Kıymadan Kaç Pide Çıkar?

1 Kilo Kıymadan Kaç Pide Çıkar?

Tırnak Pide Tarifi ve Malzemeleri

Tırnak Pide Tarifi ve Malzemeleri

Cıvıklı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Cıvıklı Pide Tarifi ve Malzemeleri