Ispanaklı kaşarlı pide nasıl yapılır, tarifini alabilir miyim?

Ispanaklı kaşarlı pide, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Besleyici ve pratik bir tarif sunarak, hem misafirlerinize hem de ailenize keyifli anlar yaşatabilirsiniz. Detaylı tarif ve adım adım hazırlık aşamaları ile bu lezzeti evde kolayca yapabilirsiniz.

02 Aralık 2024

Ispanaklı Kaşarlı Pide Nasıl Yapılır?


Ispanaklı kaşarlı pide, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu pide, özellikle açık havada yapılan yemeklerde tercih edilmektedir. Pidenin hazırlanışı oldukça basit olup, evde kolaylıkla yapılabilir. Aşağıda, ispanaklı kaşarlı pide tarifi ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmaktadır.

Malzemeler


  • 500 gram un
  • 250 ml su
  • 1 paket instant maya (10 gram)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 300 gram taze ıspanak
  • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet soğan
  • Karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)

Hamurun Hazırlanışı


Pide hamurunun hazırlanması, bu tarifin en önemli adımlarından biridir. İşte hamurun hazırlanış aşamaları:

  • Bir kapta suyu, şekeri ve mayayı karıştırarak 10 dakika bekletin. Bu aşama, mayanın aktifleşmesi için gereklidir.
  • Unu ve tuzu büyük bir karıştırma kabına alın. Ortasını açarak, aktifleşmiş maya karışımını ve zeytinyağını ekleyin.
  • Yavaş yavaş suyu ilave ederek, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Hamuru 1 saat boyunca, üzerini kapatarak sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın.

İç Harcının Hazırlanışı

Pidenin iç harcı, lezzetinin ana kaynağıdır. İşte iç harcının hazırlanış aşamaları:

  • Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
  • Kavrulan soğana yıkanmış ve doğranmış ıspanakları ekleyin. Ispanaklar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Ocağı kapattıktan sonra karabiber, pul biber ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın.

Pidenin Şekillendirilmesi ve Pişirilmesi

Pidenin şekillendirilmesi, göz alıcı bir sunum için önemlidir. İşte bu aşamanın detayları:

  • Mayalanan hamuru 4 eşit parçaya bölün.
  • Her bir parçayı unlanmış bir yüzeyde, oval bir şekilde açın.
  • Açtığınız hamurun ortasına iç harcını yerleştirin.
  • Hamurun kenarlarını içe doğru katlayarak kapatın. Kenarları hafifçe bastırarak şekil verin.
  • Önceden ısıtılmış 220 derece Celsius fırında, pidenin üzeri altın rengi alana kadar 15-20 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Ispanaklı kaşarlı pideniz hazır! Sıcak olarak servis edebilir, yanında yoğurt veya turşu ile sunabilirsiniz. Ayrıca, pideyi dilimleyerek misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Bu lezzetli pide, çay saatlerinde veya ana yemek olarak tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Ispanaklı kaşarlı pide, sağlıklı bir alternatif sunarken, aynı zamanda farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin; beyaz peynir, lor peyniri veya mantar ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, pidenin üzerini susam veya çörek otu ile süslemek de görsel bir zenginlik katacaktır.

Sonuç olarak, ispanaklı kaşarlı pide, pratik ve lezzetli bir tarif olmasının yanı sıra, besin değerleri açısından da zengindir. Evde hazırlayarak aileniz ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tarifi denemenizi öneririm. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Binali 06 Kasım 2024 Çarşamba

Ispanaklı kaşarlı pide tarifini görünce aklıma hemen, bu lezzeti deneyimlemenin ne kadar keyifli olacağı geldi. Özellikle dışarıda yapılan yemeklerin tadı bir başka oluyor. Hamurun hazırlanışı ve iç harcının nasıl yapıldığına dair adımlar oldukça net. Pideyi şekillendirirken dikkat edilmesi gerekenler de çok önemli. Fırında ne kadar süre pişirileceği ve sıcak servis önerileri, misafirler için harika bir ikram oluşturabilir. Ayrıca farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirme fikri de çok cazip. Sizce de bu tarif, evde aileyle birlikte yapılacak güzel bir etkinlik olmaz mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Binali,

İspanaklı Kaşarlı Pide Tarifinin Keyfi
Gerçekten de ıspanaklı kaşarlı pide, hem lezzeti hem de yapım süreciyle harika bir deneyim sunuyor. Dışarıda yenen yemeklerin tadı bir başka oluyor, ama evde birlikte yapmak da ayrı bir keyif.

Hamur ve İç Harcı Hazırlığı
Hamurun hazırlanışı ve iç harcının detayları çok önemli. Aile üyeleriyle birlikte bu aşamaları geçirmek, hem eğlenceli hem de öğretici bir aktivite olabilir.

Pide Şekillendirme ve Pişirme Süresi
Pideyi şekillendirirken dikkat edilmesi gereken noktalar, pişirme süresi ve sıcak servis önerileri, misafirler için güzel bir sunum yapma fırsatı sunar.

Malzeme Çeşitliliği
Farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirme fikri de oldukça yaratıcı. Bu sayede herkesin damak zevkine uygun bir pide hazırlanabilir.

Sonuç olarak, bu tarif kesinlikle evde aileyle birlikte keyifli bir etkinlik yaratır. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Evde Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Evde Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Şekerli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Şekerli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri
Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide İçi Hazırlama Tarifi ve Malzemeleri
Pide İçi Hazırlama Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mayasız Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mayasız Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri