Sucuklu Pide Tarifi ve Malzemeleri
27 Haziran 2024

Sucuklu Pide Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu Pide

Sucuklu pide, Türk mutfağının önemli ve sevilen lezzetlerinden biridir. Ev hanımlarının kurtarıcısı olan bu yemek, kolay yapımı ve pratikliği ile sıkça tercih edilir. Sucuklu pide, İtalyan pizzasının Türk versiyonu olarak da kabul edilebilir. Mayalı hamur üzerine kaşar ve sucuk eklenerek elde edilen bu lezzet, doyumsuz tadıyla öne çıkar. Genellikle ekmek fırınlarında pişirilse de, evde de kolaylıkla hazırlanabilir. Sucuklu pide yapımı aşağıdaki gibidir.

Sucuklu Pide Malzemeleri

Sucuklu Pide Hamuru İçin

  • Altı su bardağı un
  • Bir paket yaş hamur mayası
  • Bir su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Bir tutam şeker

Sucuklu Pide Üzeri İçin

  • 500 gram dilimlenmiş sucuk
  • 50 gram tereyağı
  • 250 gram kaşar peyniri
  • İki adet yumurta sarısı

Sucuklu Pide Nasıl Yapılır?

Öncelikle derin bir kap içerisine un koyularak orta kısmı açılır. Maya, ılık süt ve ılık su içinde eritilerek unun içine eklenir. Tuz ve şeker de ilave edilerek hamur iç kısımdan başlanarak yoğurulur. Yumuşak bir kıvamda hazırlanan hamur, yaklaşık yirmi dakika mayalanması için ağzı kapatılarak dinlenmeye bırakılır.

Mayalanan hamurdan ekmek hamuru büyüklüğünde bezeler alınarak yuvarlak şekilde açılır. Açılan hamurların içine tereyağı sürülür ve dilimlenmiş sucuklar serilir. Üzerine de kaşar peynir serpiştirildikten sonra hamur iki ucundan tutularak üstü açık kalacak şekilde katlanır. Katlanan kenarlarına yumurta sarısı sürülerek 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Sıcak olarak tüketilmesi önerilir.

Ekstra Bilgiler

Pide hamuru hazırlarken hamurun iyi yoğrulması ve yeterince dinlenmesi, pidenin lezzetli ve kabarık olmasını sağlar. Ayrıca sucukların kaliteli ve taze olması, pidenizin lezzetini artıracaktır. Pidenin üzerine dilerseniz biber veya domates gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz. Bu malzemeler, pidenize ekstra lezzet katacaktır.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Karışık Pide Tarifi ve Malzemeleri

Karışık Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kapalı Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kapalı Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Ramazan Pidesi Tarifi ve Malzemeleri

Ramazan Pidesi Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Peynirli Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fırında Pide Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Pide Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pide Kaç Kalori?

Pide Kaç Kalori?

Patatesli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Evde Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Evde Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

İçli Pide Tarifi ve Malzemeleri

İçli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Tırnak Pide Tarifi ve Malzemeleri

Tırnak Pide Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu Pide Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu Pide Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Pidesi Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Pidesi Tarifi ve Malzemeleri

Kapalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kapalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Pırasalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Pırasalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Pide Kaç Kalori?

Kıymalı Pide Kaç Kalori?

Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Pide Tarifi ve Malzemeleri

Pide Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Pide Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Pide Tarifi ve Malzemeleri

Ev Yapımı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Ev Yapımı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Pide Tarifi ve Malzemeleri