Bayat pide ile i̇skender nasıl hazırlanır? tarifi nedir?

Bayat pide ile İskender kebabı hazırlamak, hem ekonomik hem de lezzetli bir seçenek sunar. Geleneksel tarifin modern bir yorumunu yaparak, bayat pideleri değerlendirebilir ve keyifli bir yemek ortaya çıkarabilirsiniz. Adım adım tarife göz atabilirsiniz.

08 Aralık 2024

Bayat Pide ile İskender Nasıl Hazırlanır? Tarifi Nedir?


İskender kebabı, Türk mutfağının en sevilen ve en bilinen yemeklerinden biridir. Geleneksel tariflerinde genellikle pide veya lavaş kullanılırken, bayat pide ile de lezzetli bir alternatif oluşturmak mümkündür. Bu makalede, bayat pide ile İskender kebabı hazırlamanın adımlarını ve tarifin detaylarını bulabilirsiniz.

Malzemeler


Bayat pide ile İskender kebabı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 2 adet bayat pide
  • 500 gram kuzu veya dana döner (tercihe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı domates sosu (ya da rendelenmiş domates)
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sarımsak (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


İskender kebabının hazırlanması için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Dönerin Hazırlanması

Döner için tercih ettiğiniz etin ince dilimler halinde kesilmesi gerekmektedir. Et dilimlerini tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ile marine edin. Marine edilen etleri bir tavada veya döner ocaklarında iyice pişirin.

2. Domates Sosunun Hazırlanması

Domates sosunu hazırlamak için, rendelenmiş domatesleri bir tavada ısıtın. Üzerine tuz ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. Sosu yaklaşık 10 dakika pişirin.

3. Pidelerin Hazırlanması

Bayat pideleri ince dilimler halinde kesin ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine biraz tereyağı sürerek ısıtın. Pidelerin hafifçe kıtırlaşmasını sağlayabilirsiniz.

4. Yoğurdun Hazırlanması

Yoğurdu bir kaseye alın. İsteğe bağlı olarak içine ezilmiş sarımsak ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

5. İskenderin Servisi

Isıtılmış pidelerin üzerine pişmiş döner etleri yerleştirin. Ardından, hazırladığınız domates sosunu etlerin üzerine dökün. Son olarak, yoğurdu etlerin yanına ekleyin. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirerek servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- İskender kebabının yanında genellikle pilav veya patates kızartması ile servis yapılır.- Pidelerin bayat olması, yemeğin lezzetini artırarak farklı bir dokuyu sağlar.- İsteğe bağlı olarak, İskender kebabının üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Bu tarif ile bayat pide ile İskender kebabı hazırlayarak, hem ekonomik hem de lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Muhammed Resul 06 Kasım 2024 Çarşamba

Bayat pide ile İskender kebabı yapmanın ne kadar pratik olduğunu düşündünüz mü? Kullandığınız bayat pidelerin yemeğe kattığı lezzet ve doku gerçekten harika oluyor. Özellikle döner etlerin marine edilmesi aşaması, onlara derin bir tat katıyor. Pideleri fırında ısıtmak, kıtır kıtır bir doku sağlaması açısından çok önemli. Domates sosunun ve yoğurdun eklenmesiyle birlikte, yemeğin tadı bambaşka bir boyuta geçiyor. Sizce de, bayat pide ile bu kadar lezzetli bir İskender kebabı hazırlamak, hem ekonomik hem de pratik bir çözüm değil mi? Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Muhammed Resul,

Bayat Pide ile İskender Kebabı hazırlamak gerçekten pratik bir yöntem. Bayat pide kullanmak, yemeğe eklediği doku ve lezzet ile İskender kebabını farklı bir boyuta taşıyor. Özellikle pidelerin fırında ısıtılması, yemeğin kıtırlığını artırarak doyurucu bir deneyim sunuyor.

Marine Aşaması da oldukça önemli; döner etlerin doğru bir şekilde marine edilmesi, yemeğe derinlik katıyor. Domates sosu ve yoğurt ile birleştiğinde, bu klasik lezzet adeta bir şölen haline geliyor.

Ekonomik ve Pratik Çözüm konusu da dikkate değer. Bayat pideleri değerlendirmek, hem israfı önlüyor hem de lezzetli bir yemek hazırlamak için harika bir fırsat sunuyor. Kesinlikle, bu yöntem hem pratik hem de ekonomik bir çözüm olarak öne çıkıyor. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Evde Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Evde Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Şekerli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Şekerli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri
Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide İçi Hazırlama Tarifi ve Malzemeleri
Pide İçi Hazırlama Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mayasız Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mayasız Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri