1 kilo kıymayla kaç adet kıymalı pide yapılır?

Kıymalı pide, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu yazıda, 1 kilo kıyma ile kaç adet kıymalı pide yapılabileceği incelenmektedir. Kıymalı pide yapımında kullanılan malzemeler ve dikkat edilmesi gereken noktalar da ele alınmaktadır.

11 Kasım 2024

1 Kilo Kıymayla Kaç Adet Kıymalı Pide Yapılır?


Kıymalı pide, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Özellikle kıymalı harcı ve ince hamuruyla dikkat çeken bu yemek, hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenektir. Pide yapımında kullanılan kıymanın miktarı, pide sayısını doğrudan etkileyen önemli bir faktördür. Bu makalede, 1 kilo kıymayla kaç adet kıymalı pide yapılabileceği üzerine kapsamlı bir inceleme yapılacaktır.

Kıymalı Pide Nedir?


Kıymalı pide, ince hamurun üzerine yerleştirilen kıyma, soğan, biber gibi malzemelerin konulmasıyla hazırlanan bir çeşit pide türüdür. Farklı yörelere göre değişiklik gösteren kıymalı pide tarifleri, çeşitli baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilebilir. Kıymalı pide, hem fırında pişirilen hem de sacda yapılan bir seçenek olarak karşımıza çıkmaktadır.

Kıymalı Pide İçin Gerekli Malzemeler


Kıymalı pide hazırlamak için öncelikle aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 1 kilo kıyma
  • Yarım kilo un (hamur için)
  • 1 paket yaş maya veya 1 paket kuru maya
  • Su (hamuru yoğurmak için)
  • Tuz
  • Biber, soğan ve baharatlar (isteğe bağlı)

1 Kilo Kıymayla Kaç Adet Kıymalı Pide Yapılır?


1 kilo kıyma ile yapılacak pide sayısı, pide başına ne kadar kıyma kullandığınıza bağlı olarak değişmektedir. Ortalama bir kıymalı pide için kullanılan kıyma miktarı 100-150 gram arasında değişmektedir. Bu durumda:
  • Eğer her pide için 100 gram kıyma kullanıyorsanız, 1 kilo kıymayla 10 adet pide yapabilirsiniz.
  • Eğer her pide için 150 gram kıyma kullanıyorsanız, 1 kilo kıymayla 6-7 adet pide elde edebilirsiniz.

Hamur Miktarının Önemi

Kıymalı pide yapımında hamur miktarı da oldukça önemlidir. Hamurun kalitesi ve miktarı, pide yapımında kıymadan daha az etkileyici olsa da, pide lezzetini belirleyen önemli bir unsurdur. Hamur için kullanılacak un oranı ve su miktarı, hamurun kıvamını etkileyecektir. Genellikle, 1 kilo un ile 10 adet pide yapmak mümkündür. Ancak un miktarı, pide büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.

Pide Yapımında Dikkat Edilmesi Gerekenler

Kıymalı pide yaparken dikkat edilmesi gereken bazı hususlar bulunmaktadır:
  • Hamurun iyice yoğrulması ve dinlendirilmesi gerekmektedir.
  • Kıyma harcının baharatlarla iyi bir şekilde harmanlanması lezzeti artıracaktır.
  • Pide hamurunun açılma kalınlığı, pide lezzetini doğrudan etkileyen faktörlerden biridir.
  • Pide fırında yeterince pişirilmelidir. Aksi takdirde hamur iç kısmında çiğ kalabilir.

Sonuç

1 kilo kıymayla yapılacak kıymalı pide sayısı, kullanılan kıyma miktarına ve pide ölçülerine bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak, 1 kilo kıyma ile 6 ila 10 adet kıymalı pide yapma imkânı bulunmaktadır. Kıymalı pide hazırlarken hem kıyma hem de hamur kalitesine dikkat etmek, lezzetin artmasına katkı sağlayacaktır. Kıymalı pide, özellikle paylaşım yapılan ortamlarda severek tüketilen bir lezzet olup, misafir sofralarını süsleyen özel bir yemektir.

Ekstra Bilgiler

Kıymalı pide yapımında kullanılan kıyma, tercihe göre dana, kuzu veya karışık kıyma olabilir. Farklı kıyma türleri, pideye farklı lezzetler katmaktadır. Ayrıca, pidenin üzerine yumurta sarısı sürülerek fırınlaması, hem görünümünü hem de lezzetini artıracaktır. Pide, genellikle yanında yeşil salata veya ayran ile servis edilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Fatma 04 Kasım 2024 Pazartesi

1 kilo kıymayla kaç adet kıymalı pide yapabileceğinizi merak ediyorum. Yani 100 gram kıyma kullanarak 10 tane mi yapıyorsunuz yoksa 150 gram ile 6-7 adet mi çıkıyor? Hamurun kalitesi ve miktarının da lezzeti etkilediği söyleniyor, bu konuda ne düşünüyorsunuz? Ayrıca, kıymalı pide yaparken dikkat edilmesi gereken noktalar arasında hamurun dinlendirilmesi ve kıyma harcının baharatlarla harmanlanması var, bu detayların nasıl bir etkisi oluyor sizce?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Fatma merhaba,

Kıyma Miktarı ve Pide Sayısı
1 kilo kıymayla yapabileceğiniz pide sayısı, kıymanın miktarına ve pide için kullandığınız diğer malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genellikle, 100 gram kıyma kullanarak 8-10 adet pide yapılabilir. Ancak bazı tariflerde 150 gram kıyma kullanarak 6-7 adet pide yapmak da mümkün. Bu tamamen sizin damak zevkinize ve pide harcınızın içeriğine bağlıdır.

Hamurun Kalitesi ve Miktarı
Hamurun kalitesi ve miktarı, pide lezzetini oldukça etkileyen unsurlar arasında yer alıyor. İyi bir hamur, pidenin dış kısmını lezzetli ve çıtır yaparken, iç harcın da dengeli bir şekilde pişmesini sağlar. Ayrıca, hamurun dinlendirilmesi, glutenin gelişimini destekleyerek daha iyi bir kıvam elde etmenizi sağlar.

Kıyma Harcının Baharatlarla Harmanlanması
Kıyma harcının baharatlarla harmanlanması, pideye derinlik ve aroma katmak için oldukça önemlidir. Baharatlar, kıymanın lezzetini artırırken, aynı zamanda harcın daha homojen bir şekilde dağılmasını sağlar. Dinlendirilmiş hamur ve iyi harmanlanmış kıyma harcı, pide pişerken lezzetlerin birbirine geçmesini ve yumuşak bir iç dokuyu destekler.

Sonuç olarak, kıymalı pide yaparken her aşamaya özen göstermek, hem lezzet hem de sunum açısından büyük bir fark yaratacaktır. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Evde Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Evde Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Şekerli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Şekerli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri
Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide İçi Hazırlama Tarifi ve Malzemeleri
Pide İçi Hazırlama Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mayasız Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mayasız Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri