Etli Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri
11 Temmuz 2024

Etli Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Etli Pide İçi

Etli pide, ustalık gerektirmeden hemen herkesin hazırlayabileceği lezzetli bir yemektir. Etli veya farklı malzemeler kullanılarak yapılan pideler, özellikle kalabalık veya ani misafirler için mükemmel bir seçenektir. Yanına tarhana çorbası, salata, ayran ve çay ile tatlı ekleyerek misafirlerinizi en iyi şekilde ağırlayabilirsiniz. En güzel kısmı ise, az yorulmak ve az bulaşıkla uğraşmaktır.

Etli pide harcı hazırlamak da oldukça basittir. Sebzelerin rondodan geçirilmesi biraz uğraştırıcı olabilir, ancak hızlı bir el ile bu işlemi en fazla 20 dakikada tamamlayabilirsiniz. Eğer elinizde acılı ezme veya sos gibi malzemeler varsa, bunları da harca eklemenizi tavsiye ederim. Kırmızı biber veya domates sosu kullanmanız arasında ise büyük bir fark bulunmamaktadır.

Etli Pide İçi İçin Gerekli Malzemeler

(6-7 adet pide için)
  • Yarım kilo az yağlı dana kıyma,
  • 2 adet kuru soğan,
  • 7 adet sivri biber,
  • 1/2 kırmızı biber,
  • 5 adet çok yumuşak olmayan iri domates,
  • 2 yemek kaşığı ekmek kırığı veya galeta unu,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 yemek kaşığı karışık salça,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 1 tatlı kaşığı karabiber,
  • Arzu ederseniz küçük bir diş sarımsak,
  • Yeteri kadar tuz.

Etli Pide İçi Nasıl Yapılır?

Etli pide içinin yapımı için tüm malzemeleri temizleyin ve yıkayın. Sebzelerin her birini ayrı ayrı karıştırıcı kullanarak doğrayın. İlk olarak soğan ve sarımsaktan başlayın ve tüm malzemeleri geniş bir cam saklama kabına boşaltın. Üzerine tüm baharatları ve tuzu ekleyin. Tereyağını küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağı ile harca katın. Elde edilen malzemeden bir kaseye biraz ayırın ve içerisine salçayı ekleyerek tekrar aynı kaba aktarın. En son olarak kıymayı ekleyin ve eldiven kullanarak kıymayı dağıtın. Karıştırma işlemi sırasında karışımın sulanmamasına özen gösterin. Harç içerisindeki domates ve soğan nedeniyle hafif su verebilir, bu durumda içerisine ekmek kırığını ekleyin. Etli pide içi hazır.

Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler

Etli pide yapımında kaliteli malzemeler kullanmak, lezzeti artıracaktır. Özellikle taze sebzeler ve kaliteli kıyma seçimi önemlidir. Ayrıca, pide hamurunu da evde kendiniz hazırlayarak daha lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Hamur için un, su, tuz ve maya kullanarak kolayca mayalanabilir bir hamur yapabilirsiniz.

Etli pide, Türk mutfağının geleneksel ve sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de doyurucu bir yemek olarak, özel günlerde veya günlük öğünlerde rahatlıkla tercih edilebilir. Misafirlerinizi ağırlarken bu tarifle onları etkileyebilir, evde hazırladığınız lezzetli pidelerle sofralarınızı şenlendirebilirsiniz.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Selis

11 Temmuz 2024 Perşembe

Bu tarifi denemek istiyorum ancak etli pide içini hazırlarken sebzeleri rondodan geçirmek zorunda mıyım? Başka bir yöntemle doğramak da aynı sonucu verir mi? Ayrıca, domateslerin fazla su bırakması durumunda ekmek kırığı veya galeta unu dışında başka bir şey ekleyebilir miyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Selis Hanım, merhaba! Etli pide içi hazırlarken sebzeleri rondodan geçirmek zorunda değilsiniz. Sebzeleri ince ince doğrayarak da aynı sonuca ulaşabilirsiniz. Hatta bu yöntem, sebzelerin daha belirgin ve lezzetli olmasını sağlayabilir. Domateslerin fazla su bırakması durumunda ekmek kırığı veya galeta unu yerine, biraz irmik ekleyebilirsiniz. İrmik, fazla suyu emer ve karışımın kıvamını korur. Umarım bu bilgiler işinize yarar. Afiyet olsun!

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Evde Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Evde Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Bafra Pide Tarifi ve Malzemeleri

Bafra Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kuşbaşılı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kuşbaşılı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Domatesli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Kuşbaşılı Pide Kaç Kalori?

Kuşbaşılı Pide Kaç Kalori?

Peynirli Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Şekerli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Şekerli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Evde Peynirli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Evde Peynirli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Pide Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Pide Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Evde Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Evde Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Kaşarlı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Pırasalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Pırasalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Ramazan Pidesi Tarifi ve Malzemeleri

Ramazan Pidesi Tarifi ve Malzemeleri

Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Etli Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Etli Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Görele Pide Tarifi ve Malzemeleri

Görele Pide Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Pide Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Pide Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu Peynirli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu Peynirli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Pidesi Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Pidesi Tarifi ve Malzemeleri