Kaşarlı yumurtalı pide içi için malzemeler nasıl hazırlanır?
Lezzetli bir pide için hazırlanan bu özel iç harç, taze yumurta ve bol kaşar peynirinin mükemmel uyumunu sunuyor. Baharatlarla zenginleştirilen karışım, hem çiğ hem de hafif pişirilmiş versiyonuyla farklı dokular denemek isteyenlere hitap ediyor.
Kaşarlı Yumurtalı Pide İçi Malzemelerinin Hazırlanışı
Kaşarlı yumurtalı pide içi hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz:
Malzemeler:
- 4 adet taze yumurta
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
- İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Hazırlanışı:
- Yumurtaları derince bir kaseye kırın ve çırpın.
- Rendelenmiş kaşar peynirini, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı malzemeleri ekleyip karıştırın.
- Karışımı pide hamurunun içine dökmeden önce sıvı yağ ile hafifçe yağlanmış bir tavada 2-3 dakika pişirerek kıvam almasını sağlayabilirsiniz (bu adım isteğe bağlıdır, çiğ olarak da kullanılabilir).
- Hazırlanan içi pide hamurunun üzerine yayıp, pideyi pişirme talimatlarına göre tamamlayın.
|
