Bursa cantık pide nerelerde yenir, en iyi yerler hangileri?

Bursa cantık pide, Bursa'nın eşsiz lezzetlerinden biridir. İnce hamurun üzerine konulan kısımlar, çeşitli harçlarla hazırlanarak fırında pişirilir. Tarihi Osmanlı dönemine kadar uzanan bu pide türü, hem yerel halk hem de turistler için vazgeçilmez bir tat olmuştur.

21 Ocak 2025

Bursa Cantık Pide Nedir?


Bursa cantık pide, Bursa'nın meşhur yerel lezzetlerinden biridir. İnce hamurun üzerine yerleştirilen kıymalı, peynirli veya sebzeli harç ile hazırlanan bu pide türü, özellikle kıvrımlı şekli ve hafifliği ile öne çıkar. Cantık pide, genellikle fırınlarda pişirilerek servis edilir ve yanında yoğurt veya turşu ile sunulur.

Cantık Pide Tarihçesi


Cantık pide, tarihi Osmanlı dönemine kadar uzanan bir lezzettir. Bursa'nın zengin kültürel yapısı, bu pide türünün ortaya çıkmasına olanak sağlamıştır. Zamanla, Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş ve yerel halkın yanı sıra turistler tarafından da ilgi görmüştür.

Bursa'da Cantık Pide Yenecek En İyi Yerler

Bursa'da cantık pide yiyebileceğiniz birçok mekan bulunmaktadır. Aşağıda, en bilinen ve tercih edilen yerleri derledik:
  • Cantıkçı Hakkı - Bursa'nın en ünlü cantık pidecilerinden biri olan Cantıkçı Hakkı, taze ve lezzetli pideleri ile öne çıkmaktadır.
  • İskenderoğlu - Klasik Bursa mutfağının bir parçası olan İskenderoğlu, cantık pide konusunda da oldukça başarılıdır.
  • Kebapçı İskender - Kebapları ile ünlü olan bu mekan, aynı zamanda cantık pide seçenekleriyle de dikkat çekmektedir.
  • Çınaraltı Cantık Pide - Aile ortamında yemek yiyebileceğiniz bu mekan, özellikle yerel halk tarafından tercih edilmektedir.
  • Pideci Osman - Geleneksel tariflerle hazırlanan pideleri ile bilinen Pideci Osman, Bursa'nın lezzet duraklarından biridir.
Cantık Pide Nasıl Yapılır?

Cantık pide yapımında kullanılan başlıca malzemeler şunlardır: un, su, tuz, kıyma, soğan, baharatlar ve isteğe bağlı olarak peynir. Hamur, ince bir şekilde açılarak iç harçla doldurulup fırında pişirilir.

Cantık Pide ile İlgili Ekstra Bilgiler

- Cantık pide, genellikle kahvaltıda da tercih edilmektedir.- Bursa'da düzenlenen festivallerde cantık pide yarışmaları da gerçekleştirilmektedir.- Cantık pide, sadece kıymalı değil; aynı zamanda beyaz peynir ve lor peyniri ile de yapılabilmektedir.

Sonuç

Bursa cantık pide, hem lezzeti hem de tarihi ile ziyaretçilerin ilgisini çeken bir yerel yiyecektir. Bursa'yı ziyaret edenlerin mutlaka denemesi gereken bir tat olarak öne çıkmaktadır. Yukarıda belirtilen mekanlar, Bursa'da cantık pide yemek için en iyi adreslerdir. Bu lezzeti deneyimlemek, Bursa seyahatinizin unutulmaz anlarından biri olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Evde Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Evde Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Şekerli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Şekerli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri
Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide İçi Hazırlama Tarifi ve Malzemeleri
Pide İçi Hazırlama Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mayasız Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mayasız Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri
;