Evde yumurtalı pide nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Yumurtalı pide, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tarifte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz yumurtalı pide için gerekli malzemeleri ve adım adım yapılışını bulacaksınız. Hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilecek bu pide, zengin tadı ile sofralarınızı süsleyecek.

11 Kasım 2024

Evde Yumurtalı Pide Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısınız?


Yumurtalı pide, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Özellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu pide, hamurunun üstündeki yumurta ile zengin bir tat sunar. Bu makalede, evde yumurtalı pide yapmanın detaylı tarifini ve püf noktalarını paylaşacağız.

Yumurtalı Pide İçin Gerekli Malzemeler


Yumurtalı pide için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket instant kuru maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet yumurta (bir tanesi üzeri için)
  • İsteğe bağlı olarak kıyma veya sucuk

Hamurun Hazırlanışı


Yumurtalı pide hamurunun hazırlanışı, pide lezzetinin temelini oluşturur. Hamurun düzgün bir şekilde kabarması için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Geniş bir kapta unu eleyin ve ortasını havuz gibi açın.
  • Instant mayayı, şekeri ve ılık suyu ekleyerek karıştırın. Bu karışımı unun ortasına dökün.
  • Tuzu ve zeytinyağını ekleyin, hamuru yoğurmaya başlayın.
  • Hamur pürüzsüz bir hale gelene kadar yoğurun. Gerekirse un ekleyebilirsiniz.
  • Hamuru top haline getirip üzerini nemli bir bezle örtün. 1 saat kadar mayalanması için sıcak bir ortamda bekletin.

Pide Harcının Hazırlanışı

Yumurtalı pide harcı, pideye lezzet katan önemli bir unsurdur. Kıyma veya sucuk kullanarak harcı zenginleştirebilirsiniz:
  • Kıymalı pide için 250 gram kıymayı bir tavada kavurun. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Sucuklu pide için ise ince dilimlenmiş sucukları tavada hafifçe kızartın.
  • İsteğe bağlı olarak soğan, biber gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.

Pide Şeklini Verme

Hamur mayalandıktan sonra, pide şekli vermeye geçebilirsiniz:
  • Hamuru unlu bir yüzeye alın ve altı eşit parçaya bölün.
  • Her bir parçayı oklava yardımıyla açarak oval bir şekil verin.
  • Hamurun kenarlarını içe doğru katlayarak pide şekli oluşturun.
  • Hazırladığınız harcı ortasına yerleştirin ve üzerine bir yumurta kırın.

Pidenin Pişirilmesi

Yumurtalı pidelerinizin pişirilmesi için gerekli adımlar:
  • Fırını 200 dereceye ısıtın.
  • Pideleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
  • Pidelerin kenarları altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Yumurtalı pide, sıcak servis edilmesi gereken bir lezzettir. Yanında yoğurt, turşu veya salata ile sunabilirsiniz. Ayrıca, pideyi dilimleyerek misafirlere ikram etmek de hoş bir sunum olacaktır.

Sonuç

Evde yumurtalı pide yapmanın ne kadar kolay olduğunu ve lezzetli sonuçlar elde edebileceğinizi umarız. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirebilir ve farklı tatlar yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sungurtekin 21 Ekim 2024 Pazartesi

Evde yumurtalı pide yapmayı düşündüğümde, tarifin detayları beni oldukça heyecanlandırıyor. Hamurun hazırlanışı için adımların net bir şekilde verilmesi, süreci daha da kolaylaştırıyor. Özellikle hamurun mayalanması için sıcak bir ortamda bekletilmesi gerektiği bilgisi benim için değerli. Pide harcını hazırlarken kıyma veya sucuk kullanmak, lezzeti zenginleştirmek için harika bir fikir. Pide şeklinin verilmesi aşamasında hamurun kenarlarını içe katlamak, sunum açısından gerçekten güzel bir detay. Fırında pişirme süresi ve sıcaklığının da belirtilmesi, kesinlikle başarılı sonuçlar elde etmemi sağlayacak. Sıcak servis önerisi ile yanına yoğurt veya turşu eklemek, bu lezzetin tadını daha da artıracak gibi görünüyor. Sonuç olarak, bu tarifi uygulayarak evde nefis bir yumurtalı pide yapmayı dört gözle bekliyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sungurtekin,

Yumurtalı pide yapma heyecanını paylaşıyorum! Tarifi uygularken adımların net bir şekilde verilmesi gerçekten önemli; bu, süreci daha keyifli hale getiriyor. Hamurun mayalanması için sıcak bir ortamda bekletilmesi, hamurun kabarması açısından kritik bir nokta.

Kıyma veya sucuk kullanarak lezzeti artırma fikrin harika! Bu malzemeler, pideye zengin bir tat katacak. Hamurun kenarlarını içe katlayarak şekil verme aşamasındaki detay ise sunum için gerçekten göz alıcı bir dokunuş.

Fırında pişirme süresi ve sıcaklığına dikkat etmek, kesinlikle istediğin sonuca ulaşmanda yardımcı olacaktır. Sıcak servis önerin ile yoğurt veya turşu eklemek, pidenin tadını daha da pekiştirecektir.

Evde nefis bir yumurtalı pide yapma yolculuğunda başarılar dilerim! Sonuçları merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Evde Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Evde Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Şekerli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Şekerli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri
Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide İçi Hazırlama Tarifi ve Malzemeleri
Pide İçi Hazırlama Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mayasız Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mayasız Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri