Kaşarlı yumurtalı pide tarifini nasıl uygulayabilirim?

Kaşarlı yumurtalı pide, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. Özellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu tarif, hamur üzerine yerleştirilen kaşar peyniri ve yumurta ile zenginleştirilmiştir. Bu yazıda, pideyi hazırlamak için gerekli malzemeler ve adımlar detaylı bir şekilde ele alınmaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kaşarlı yumurtalı pide, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu pide, hamurunun üzerine konulan kaşar peyniri ve yumurta ile zenginleştirilmiş bir tariftir. Bu makalede, kaşarlı yumurtalı pide tarifinin ayrıntılı bir şekilde nasıl uygulanacağına dair bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler

Kaşarlı yumurtalı pide hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

500 gram un
1 paket instant maya (10 gram)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
300 ml ılık su
50 ml zeytinyağı
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet yumurta
Üzeri için susam (isteğe bağlı)

Hamurun Hazırlanışı

Pide hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

Bir karıştırma kabında un, instant maya, tuz ve şekeri harmanlayın.
Orta kısma ılık suyu ve zeytinyağını ekleyin.
Malzemeleri bir spatula veya tahta kaşık ile karıştırın.
Hamur toparlanmaya başladığında, elinizle yoğurun. Hamur pürüzsüz ve elastik bir kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin.
Hamuru, üzerini nemli bir bezle örtün ve 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

Pidenin Şekillendirilmesi

Mayalanan hamurdan pide şekli vermek için şu adımlar izlenmelidir:

Mayalanan hamuru un serpilmiş bir yüzeye alın ve havasını almak için hafifçe yoğurun.
Hamuru 4 eşit parçaya bölün.
Her bir parçayı oval şekilde açarak pide formunu verin. Kenarlarını hafifçe kıvırarak iç malzeme için bir kenar oluşturun.
Pidelerin ortasına rendelenmiş kaşar peynirini yerleştirin.

Yumurta ve Pişirme Aşaması

Pidelerin üzerine yumurta ekleyerek pişirme işlemine geçebiliriz:

Her bir pide üzerine bir yumurta kırın. Yumurtaların sarısının pidelerin ortasında kalmasına dikkat edin.
Önceden ısıtılmış 220 derece Celsius fırında, pideleri altın rengi alana kadar 15-20 dakika pişirin.
İsteğe bağlı olarak, pidelerin üzerine susam serpebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kaşarlı yumurtalı pide, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya turşu ile sunulması önerilmektedir. Ayrıca, bir fincan çay ile birlikte mükemmel bir uyum sağlar.

Sonuç

Kaşarlı yumurtalı pide, hem pratik hem de lezzetli bir tarif olup, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu pideyi, aile ve arkadaşlarınızla paylaşabilir, sofralarınızı şenlendirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kaşarlı yumurtalı pideye farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin; sucuk, pastırma veya sebzeler ile zenginleştirilmiş versiyonları da oldukça lezzetlidir. Ayrıca, hamurda kullanacağınız un türüne göre pideyi daha besleyici hale getirmek de mümkündür. Tam tahıllı un kullanarak daha sağlıklı bir alternatif yaratabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Meşhur 21 Şubat 2025 Cuma

Kaşarlı yumurtalı pide tarifini okuduktan sonra aklımda birkaç soru var. Hamurun mayalanması için 1 saat beklemek yeterli mi? Özellikle soğuk havalarda bu süreyi uzatmak gerekebilir mi? Ayrıca, yumurtaların sarısının pidelerin ortasında kalması için özel bir teknik var mı, yoksa sadece dikkat etmek yeterli mi? Son olarak, pideyi fırından çıkardıktan sonra nasıl bir sunum yaparsak daha şık bir görünüm elde edebiliriz?