Mayasız patatesli pide nasıl yapılır? tarifi nedir?

Mayasız patatesli pide, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir seçeneğidir. Özellikle mayasız hamur tercih edenler için ideal bir tarif sunar. Bu yazıda, pideyi hazırlamak için gerekli malzemeler ve adımlar ayrıntılı olarak anlatılmaktadır. Lezzetli sonuçlar için dikkat edilmesi gereken noktalar da paylaşılmaktadır.

09 Kasım 2024

Mayasız Patatesli Pide Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Mayasız patatesli pide, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Özellikle mayasız hamur tercih edenler için ideal bir alternatiftir. Bu makalede, mayasız patatesli pide yapımında izlenmesi gereken adımlar ve dikkat edilmesi gereken noktalar detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Mayasız patatesli pide hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Karabiber, pul biber ve diğer baharatlar (isteğe bağlı)

Hamurun Hazırlanması


Mayasız patatesli pide hamuru, klasik pide hamuruna göre daha basit bir şekilde hazırlanır. Aşağıda hamurun yapım aşamaları yer almaktadır:
  • Bir kabın içine un, tuz ve toz şekeri ekleyin.
  • Yavaş yavaş suyu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
  • Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamurun yumuşak ve elastik olması gerekmektedir.
  • Yoğrulan hamuru 10-15 dakika dinlendirin.

İç Harcın Hazırlanması

Patatesli iç harcın hazırlanması da oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek iç harcı hazırlayabilirsiniz:
  • Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun.
  • Bir tavada ince doğranmış soğanı zeytinyağı ile kavurun.
  • Haşlanmış patatesleri ezerek soğan ile karıştırın.
  • Baharatları ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Pide Şeklini Verme

Hamur dinlendikten sonra, pide şekli vermeye başlayabilirsiniz:
  • Dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
  • Her bir parçayı un serpilmiş bir yüzeyde, oklava yardımıyla ince bir şekilde açın.
  • Açtığınız hamurun ortasına iç harcını yerleştirin.
  • Hamurun kenarlarını kapatın ve pide şekli verin.

Pidenin Pişirilmesi

Hazırladığınız pideyi pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 15-20 dakika kadar pişirin.
  • Pidenin üzerinin altın rengi almasını bekleyin.
  • Fırından çıkan pideleri, servis yapmadan önce biraz dinlendirin.

Servis Önerileri

Mayasız patatesli pide, sıcak olarak servis edilmesi önerilen bir yemektir. Yanında yoğurt veya salata ile servis edilebilir. Ayrıca, pide dilimlerinin üzerine tereyağı sürmek lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Hamuru daha lezzetli hale getirmek için yoğurma işlemi sırasında yoğurt ekleyebilirsiniz.- İç harcına peynir veya başka sebzeler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Pidenizi daha çıtır bir hale getirmek için, fırın yerine sac veya taş ocaklarında da pişirebilirsiniz.

Sonuç

Mayasız patatesli pide, hem pratik hem de lezzetli bir tarif olarak karşımıza çıkmaktadır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, evde kolayca bu lezzeti hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bayrualp 29 Kasım 2024 Cuma

Mayasız patatesli pideyi yapmayı düşündüğümde, malzemelerin bu kadar basit olması beni oldukça heyecanlandırdı. Özellikle mayasız hamur kullanmak isteyenler için bu tarif gerçekten harika bir seçenek gibi görünüyor. Hamurun hazırlanışındaki adımların pratikliği, özellikle yoğun çalışanlar için büyük bir avantaj. Patates ve soğan karışımının nasıl hazırlandığı da oldukça dikkat çekici. Sizce bu pideyi farklı baharatlarla denemek, lezzetini daha da artırır mı? Ayrıca, fırında pişirilmesi sırasında dikkat edilmesi gereken noktalar, lezzetli bir sonuç için ne kadar önemli olabilir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Evde Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Evde Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Şekerli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Şekerli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri
Karadeniz Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide Tarifi ve Malzemeleri
Pide İçi Hazırlama Tarifi ve Malzemeleri
Pide İçi Hazırlama Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mayasız Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mayasız Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri