Kıymalı pide içi hazırlamak için Oktay Usta'nın tarifini denemek isteyen biri olarak, bu adımları izlemek bana oldukça pratik geliyor. Özellikle soğanları pembeleşene kadar kavurmak ve ardından kıymayı eklemek, lezzetin artması açısından önemli bir aşama gibi görünüyor. Kıymalara eklenen sebzeler ve baharatlarla oluşan karışımın kokusu bile iştah açıcı! Pide hamurunu yoğurup mayalandırmak ise sabır gerektiren bir süreç ama sonuçta elde edilecek lezzet, bu sabrı beklemeye değer kılıyor. Fırından çıkan sıcak pideyi yoğurt veya ayran ile tüketmek ise tam bir Türk mutfağı klasiği. Denedikten sonra sonuç nasıl oldu merak ediyorum! Sizce iç harcına başka hangi malzemeler eklenebilir?
Kıymalı pide içi hazırlamak için Oktay Usta'nın tarifini denemek isteyen biri olarak, bu adımları izlemek bana oldukça pratik geliyor. Özellikle soğanları pembeleşene kadar kavurmak ve ardından kıymayı eklemek, lezzetin artması açısından önemli bir aşama gibi görünüyor. Kıymalara eklenen sebzeler ve baharatlarla oluşan karışımın kokusu bile iştah açıcı! Pide hamurunu yoğurup mayalandırmak ise sabır gerektiren bir süreç ama sonuçta elde edilecek lezzet, bu sabrı beklemeye değer kılıyor. Fırından çıkan sıcak pideyi yoğurt veya ayran ile tüketmek ise tam bir Türk mutfağı klasiği. Denedikten sonra sonuç nasıl oldu merak ediyorum! Sizce iç harcına başka hangi malzemeler eklenebilir?
Cevap yaz